| 最高境界人非有品不能闲（原创） |
前两天遇见一位茶友刘兄，邀他一同饮茶，他推说：“今日家中有事，我心放不下，容改日吧！”我听后心里也为之一朗，的确，心念它物，不能放下，怎么会用心去品茶呢？
关于“放下”，这是佛门修习时，所强调的一种心理状态，即放下一切，澄定心灵去修习。近代高僧虚云法师说：“修行需放下一切方能入道，否则徒劳无益。”他还说：“所谓放下一切，是放下什么呢？内六根，外六尘，中六识。这十八界都要放下。如此放下干净了，长永了，本妙明心显现，即与诸佛无异。”这十八界对于佛门而言，有它的特定内涵，我们不必去细究之。这十八界喻之于红尘，即是“名利、恩怨、毁誉、得失、财物、生死。”
这些压...... |
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2007-11-29 14:21:03 |
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| 普洱茶拼配的原則或理由何在(二) |
先釐清一件事
號字級的茶以前我也認為是純料
直至2005年底
我開始懷疑
2006年9月
我確認.......不是所有號字級茶品都是純料!!
答案
在詹英佩老師的書中有提到
我之前的資料與她來源應該相同
古六大茶山地區
在建國前曾經大量調撥猛海茶區茶菁!!!
所謂的現代普洱茶拼配
１季節拼配（春雨秋）.........降低成本與量產
２茶種拼配（台地古樹）........降低成本與量產、增加口感、穩定批次品質。
３級數拼配（蓋面）........降低成本...... |
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2007-09-25 09:57:10 |
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| 普洱茶拼配的原則或理由何在(一) |
古時的六大茶山加工茶品，採用的是時間拼配和原料拼配。即：一年來的春茶、夏茶、秋茶拼在一起加工稱時間拼配；蓋頭茶、尖子茶、二梭茶、金飛葉（黃片）合併加工的稱原料拼配。
時間拼配的原由：當時的道路交通不便，全靠牛幫、馬幫馱運，秋茶采結束剛好雨季過，方便馱運，春、夏、秋茶拼配來加工，每餅茶的質量均相似，價格適中。
原料拼配的原由：是為了把各種茶都一起賣出去，製作時按各種茶應占的比例算好，把二梭茶、金飛葉放在中間，尖子茶包在外面周圍，蓋頭茶散在凸型表面，這樣製出的茶光滑漂亮賣樣好。 |
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2007-09-25 09:53:34 |
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| [百分之百是原地茶]普洱的拼配 |
無拼配普洱茶簡單的說是原材料百分之百是原地茶。在加工過程中，不拼配、添加原地以外的任何材料。例如：來自南糯山的材料在加工中決不允許拼配、勾兌其它台地茶等其它產區的材料。
以確保廣大茶友在品茗過程中能領略和感受到高保真的南糯山山韻。而六大古茶山和其它名山要求依然如此，哪怕是龍井、鐵觀音，如若要感受和體會它們的高保真韻味，同樣容不得一丁點原地以外材料的拼配，這個是從茶友品茶的角度來看待這個加工問題的，但從評茶的角度來看拼配這個問題，可以淡化很多，因為在評茶中除了鐵觀音和武夷巖茶講究韻味之外，其它茶類在評茶過程中，只講究到滋味而不講究韻味，但作為茶友來說，他的最高要求是要感受高保真...... |
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2007-09-25 09:48:38 |
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| 味清香醇厚，清朝贡品，须立贡茶 |
须立茶产于墨江碧溪乡，其味清香醇厚，经泡耐饮，清朝时曾被列为贡品。银针茶细直如丝，毫尖显色如银，油润光滑，汤绿叶翠，清香可口，滋润鲜爽。1982年被评为省绿茶类优质产品，为云南六大名茶之一。
这款茶品质优良，采用了原产地原料，制作工艺为现代与传统相结合，更适合我们这种现代人的需求！心动没？！
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2007-09-12 09:43:59 |
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| 普洱新贵－－纯茗紫芽青饼的初步体验 |
紫芽茶是因为它的茶青原料幼嫩芽叶是紫色的，所以被人称为紫芽。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。物以稀为贵啊！~此茶采用紫色文字、绵纸包装。
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2007-09-12 09:36:26 |
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| 密植茶园，云雾飘渺，云南普洱墨江茶园茶 |
墨江是思茅地区的一个哈尼族自治县，为普洱茶产地之一。茶区有景星（今景星乡）、玛玉（今划归绿春县）两大茶山以及碧溪乡的须立茶山，零星茶园，各乡都有。墨江地处北回归线上，气候适宜茶叶生长，在海拔1000~2000米的广大地区，茶叶生长都很好。墨江苍莆塘有一株野生大茶树，树高5.87米，基部干径43厘米，树幅2.7米。墨江界牌大茶树有一株高3.2米，基部干径41.3厘米，树姿开展，树幅5.18米，是栽培型的。景星茶山种茶历史悠久，1941年时种有茶树30万株，年生产茶叶40~50担，最高年产60担，其生产的“玉露”云针，品质精佳，深受省内外顾客欢迎，1949年生产茶叶336担。碧溪的须立茶，...... |
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2007-09-12 09:24:18 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（三） |
明万历年《滇略》载：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”这是历史典籍中第一次出现的关于普洱茶的记载。黄桂枢先生注意到，典籍首载“普茶”与后来所载“普洱茶”之间的一“洱”之差，并非疏漏，并非偶然。这一字之别，隐藏着普洱茶源与流的珍贵信息。
所载“蒸而成团”，是普洱茶无疑；“士庶所用”，可知当时普洱茶种植、生产、饮用相当广泛，有趣的是“皆普茶也”。那时，不叫“普洱茶”而是叫“普茶”。
我们再去看看那个让人赏心悦目的茶园圣地吧～～～
在这里，还有很多干径10厘米左右的紫芽树，每年紫芽产3吨多。
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2007-09-10 10:01:53 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（二） |
看到这些举世闻名的老茶树郁郁葱葱、生机盎然，心情难以平静。
这些是矮化型的茶树，便于种植、采摘。
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2007-09-10 09:49:36 |
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| 茶源圣地－－澜沧邦崴老茶树（一） |
在春意盎然，万木吐绿的季节里，澜沧邦崴的老树茶也已吐露芳芽，一展亮姿，那嫩绿的芽叶刚舒展开来就在阳光下油光闪亮，泛着古茶特有的清香。
邦崴村属于澜沧县东乡所辖，位于澜沧县城北面。
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2007-09-10 09:40:36 |
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